查祭祀食品 20%違法加調味劑

【大紀元記者施芝吟綜合報道】信徒前往寺廟祭拜時，都會準備豐富的食品，台灣消費者保護委員會（消保會）昨日公佈抽驗市售祭祀食品結果，除了樣本標示不符之外，竟有違規添加調味劑及防腐劑超標，不合格率達20%，標示方面已轉知地方政府要求業者立即下架及限期改善；至於添加物過量將處製造商新台幣3到15萬元罰款。

消保會消保官組組長吳政學表示，消保會於8、9月間會同台灣衛生署、地方政府消保官及衛生局展開祭祀食品抽查，共抽查8個縣市較具規模的廟宇及周邊攤商進行採購市售祭祀食品74件，檢測項目包括防腐劑、食用色素、漂白劑及調味劑。

本次74件樣本雖皆未檢出漂白劑及違規食用色素；但在調味劑部份，有12件檢體含有環己基磺醯胺酸，有12件樣本含有糖精，都是不得使用的添加物；防腐劑部份，有2件樣本含有己二烯酸（分別為3.52 g/kg及4.19 g/kg），超過規定1 g/kg，依照《食品衛生管理法》可處新台幣3到15萬元不等的罰款。

在食品標示部份，共有15件樣本標示不符合規定；其中14件食品添加物名稱未標示或標示不完全，1件未標示負責廠商電話，1件樣本未標示負責廠商地址，2件樣本未標示有效日期，或標示字體模糊。

消保會補充，長期食入添加防腐劑的食品，可能導致身體不適，如腹痛、腹瀉及危害人體肝、腎及神經系統；糖精及環己基磺醯胺酸鹽等人工甘味劑長期食用過量，則可能引起口乾、腸胃道不舒服，甚至會產生噁心、嘔吐情況，每日允許攝取量應低於每公斤體重10毫克。◇