逾半蜆精鈉含量高 吃多傷腎

【大紀元記者陳瑋臻台北報道】台灣消基會於昨日公佈針對坊間市售蠔蜆精（錠）類的商品進行調查結果，發現在鈉含量方面有50%樣品實測值和標示值的誤差大於20%，其中有2款蜆錠比起標準多出2.2倍，包括台糖蜆精在內。台糖昨日下午決定全面回收編號第94批次、共5萬罐的蜆精。

台灣消基會於4月在大台北及大台中地區的量販店、連鎖藥局、藥粧店及電視購物網等通路購買，共計採得12件樣品，其中蜆精5件，蠔蜆錠7件，其調查項目為：標示調查、防腐劑測試、含西藥測試、鈉含量測試及重金屬測試等，結果發現，上述調查項目除鈉含量有問題，其餘均符合規定。

此次抽驗的12件樣品中，有6件（50%）樣品檢測的鈉含量都遠超出標示值，分別是健康密碼黃金蜆精、冬蟲夏草菌絲體人蔘黃金蜆精、夏木蜆精特級滋補液9入禮盒、台糖蜆精、統欣生技薑黃蜆錠及三多蠔蜆精鋅錠。

消基會食品委員會召集人楊乃彥表示，每人一天建議食用鈉2,400毫克，換算約6公克鹽，且據研究發現，理想的食品鉀含量應是鈉的3倍，然而諸多加工食品的鈉卻是鉀的7倍，鈉、鉀不平衡落差達21倍。

他並表示，上述6件產品鈉含量的標示和檢測值相差甚大，都超過允許誤差範圍的20%以上，明顯違反《食品衛生管理法》的規定，當地主管機關可依抽查或檢驗結果，通知業者限期回收改正，改正前不得繼續販賣，並處新台幣4萬元以上20萬元以下罰款。

台灣消基會也提醒消費者，雖然目前已有蜆精產品獲得健康食品的認證，但蠔蜆屬於海鮮類，通常含有高蛋白，對肝、腎器官不好的人，容易造成負擔，並不是攝取愈多，愈有保健的功效，想要保持肝功能健康，最重要的是在日常生活中，保持均衡的飲食，多休息、不熬夜、不喝酒，如果已經有肝臟方面疾病的民眾，則應請教醫生的建議並確實遵循，才能好好護肝。

台糖回收超標蜆精

台糖表示，台灣消基會驗出鈉含量超標的蜆精，是編號第94批次，總共有5萬罐，台糖願意全面回收。

台糖說，這批蜆精剛好用的是冬天生產的蜆原料，跟食品標示所用的是夏天生產的蜆原料資料不同，冬天蜆的鈉含量濃度比較高，萃取出來就超標。

台糖推估，這批產品應該還在通路跟經銷點，消費者買到的量應該不多，但因為外觀包裝看不出批次貨號，台糖說，民眾如果有疑慮，可以向當初購買的經銷商詢問回收，台糖有誠意解決。◇