春漾檸檬奶昔

文／黃淑馨、江淑燕

材料 :

（1）白木耳…20g （2）蘋果…1/10顆（3）小黃瓜…1/6 根 （4）紅蘿蔔…1小塊（5）檸檬…1片（6）香草奶昔…1 1/2大匙（7）草莓奶昔…1/2大匙 （8） 水…250 cc 。

做法 :

1 白木耳處理後蒸熟。

2 將材料 1、2、 3、4、5 放入果汁機，先加水 150cc 打 30 秒，再加入 100cc 水及香草奶昔、草莓奶昔打均勻即可。

營養成分分析：

1人份 130卡

小叮嚀

1 打完奶昔10分鐘內喝完，避免營養素流失。

2 若無香草奶昔、草莓奶昔，可使用優格2大匙、水250cc；無糖豆漿250cc；養樂多1瓶、水100cc；優酪乳150cc、水100cc代替。

3 限冷水、冰水或40℃以下溫水，以免破壞營養素。

轉載自上優文化◇