咖啡成癮 小心週末頭痛

文／徐韻翔

咖啡的香氣讓許多民眾擋也擋不住，「來杯咖啡」，成為不少上班族每天工作前的習慣。下午洽公、開會、談生意，可能又會再來杯下午茶咖啡。一天下來，不知不覺，咖啡就會喝上好幾杯。不過，咖啡喝太兇，可得小心過量成癮影響健康！

一位30多歲的李小姐是咖啡族，每天上班習慣喝2杯咖啡。長期下來，週末偶爾在家沒喝，開始感到頭暈脹痛，提不起勁，心情也不好。但在喝了咖啡後，卻就覺得疼痛獲得紓解。

不只是喝咖啡，50歲從事金融業的張女士，平時工作習慣以濃茶提神，每天5杯下肚。近來週末起床時卻感覺頭痛不已，正常睡眠後仍無法改善。最後腦神經內科醫師診斷後，才發現，這位張女士和愛喝咖啡的李小姐一樣，罹患的都是「咖啡因戒斷性頭痛」。

書田診所腦神經內科主任黃婷毓解釋，咖啡因屬於中樞神經興奮劑，長期刺激人體的受體後，突然攝取量銳減，血管擴張就會導致頭痛。根據醫學統計，約有50%的人每天規則飲用咖啡後，在停用的24小時內可能發生頭痛。黃婷毓指出，發生戒斷頭痛的原因，與肝代謝咖啡因的酵素、基因及種族有關，如果人體的肝臟代謝咖啡因或是藥物的能力不好，咖啡因殘留在體內的濃度就會相對較高，另外，與本身神經系統對於咖啡因耐受程度也有關。

醫師表示，以中杯360c.c.的量計算，美式咖啡的咖啡因最濃，約150毫克，拿鐵的咖啡因約100毫克，至於小小1杯義式咖啡則約50～100毫克咖啡因，建議民眾一天別超過200毫克咖啡因。也就是如果喝拿鐵，一天別超過2杯。黃婷毓指出，嗜喝黑咖啡者每天最好以1杯360c.c.為限，若對咖啡因敏感者或易發生戒斷症狀的人，每天攝取咖啡因量以不超過100毫克比較好。

除了習慣喝咖啡者可能出現戒斷症狀，臨床上，像是茶、巧克力、可樂等飲品，以及成藥中感冒藥或止痛劑，其實也都含有多寡不同的咖啡因；至於喜歡喝濃茶的民眾，醫師建議，1杯150c.c.浸泡超過5分鐘的茶葉，約含20到50毫克的咖啡因，每天持續喝4杯以上，一、兩周後停止飲用就可能引發戒斷頭痛症狀，因此，別以為茶類咖啡因少而貪杯了。

當出現頭痛時，醫師建議，可從逐步減少咖啡因的攝取量調適，同時多補充水份，選擇低咖啡因或茶葉沖泡時間縮短；若正處於急性頭痛期，則建議小睡片刻或以精油按摩減緩症狀。◇