假牛肉現中國大陸

【大紀元記者洪梅綜合報導】近日，中國食品安全問題再一次成為全球關注的焦點，在日本發生的中國「毒水餃」風波尚未平息之際，又爆出在中國市場發現假牛肉事件。這是中國市場在去年8月出現人造雞蛋之後，對未加工食品的另一種造假。

據「網易」網站報導，江蘇省宿遷市工商局2月1日在對一家市場進行檢查時，發現了80公斤重的假牛肉。調查發現，該「牛肉」用廉價火腿、麵粉及少量牛肉混合製成，外表非常逼真，用肉眼幾乎無法辨別真偽，但刀切的表面比較光滑，同時也比較容易被撕裂。

除此之外，假礦泉水、假茅台酒等各種假冒食品在中國市面上流通，已是世人皆知的秘密。

美選手自備伙食赴奧運

此外，據美國《紐約時報》2月9日報導，在今年北京8月份奧運會期間，美國選手的食物都將由美國本土供應。

美國奧林匹克委員會為了檢驗中國食品的安全性，去年購買中國超級市場裏的製品進行檢驗。他們得到的結果是，中國產的雞肉裏含有選手絕對不可以食用的類固醇。

鑒於此次調查結果以及近年來中國殺蟲劑污染食品等問題，美國奧委會最後決定選手所需要的大部份食物都將從美國本土引進。◇