二噁英牛肉 僅個案 民眾免緊張

【大紀元訊】台灣衛生署昨天公佈，一件來自新竹市林姓攤商的牛肉檢體，二噁英含量超過法定標準的4倍。衛生單位追查，貨源來自苗栗縣公館鄉的劉姓肉牛場，至於污染源，有關單位仍在追查。台灣衛生局強調，這件含二噁英的牛肉屬於個案，而且含量也不致於對人體造成傷害，民眾不必過於緊張，問題牛肉也已封存處理。

據中廣新聞網報導，台灣衛生署去年12月14日在新竹市一家牛肉攤抽查中，發現林姓肉販的牛肉，每公克脂肪含12.2皮克的二噁英，由於這家問題牛肉的上游來自苗栗縣公館鄉，而且上游的出產量並不多，因此衛生署立即就掌控問題牛肉的流向和來源。

新竹市衛生局長姚克武指出，問題牛肉含二噁英達12.2皮克，雖然是標準值的4倍，但蓄積的二噁英相當微量，還不至於對人體造成傷害，而且被檢出問題牛肉只是個案，民眾不必過於緊張。

對於牛肉被驗出含二噁英，苗栗縣公館鄉的劉姓牛農則是極力的自己為自己清白解釋，說自己的牛隻根本沒有問題，並表示牛欄裏還有兩頭同一批的肉牛，他隨時可以屠宰抽血檢驗，證明二噁英決不是從他這裏產生。

包括苗栗縣衛生局已採取上游劉姓牛農牧場的草料、飼料、水質進一步檢驗，劉姓牛農所飼養的63頭肉牛也已遭到限制買賣、進出移動管制；至於新竹市衛生局則是要求林姓肉販將所有問題牛肉封存靜待處理，新竹市衛生局昨天也前往市區各傳統市場的牛肉攤，逐一採樣清查。◇