金秋螃蟹怎麼吃

　　整個螃蟹看起來比較複雜，吃的時候有甚麼講究嗎？螃蟹晾涼了以後，就可以吃了。先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃。這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。

　　吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。

　　一般人最後吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿裏肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完。有人覺得腿裏的肉好吃。吃螃蟹腿也是消磨時間，家人、朋友聊天兒的好機會。你得想辦法把螃蟹腿裏的肉弄出來。你可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。

注意
螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖。別把牙咬壞了！
最後一步
吃完螃蟹，最好馬上把螃蟹殼扔掉，因為螃蟹很腥。蒸、煮螃蟹的鍋也得徹底洗乾淨。當然，最好用肥皂把手也洗乾淨。◇

文／梅子