新竹米粉摃丸節明登場 挑戰最長米粉

【大紀元訊】地方觀光活動「2007新竹市米粉摃丸節」即將於22日起揭幕，22日和23日為「米粉週」，29日和30日為「摃丸週」活動。今年是新竹市升格改制為省轄市25週年，米粉業者將在米粉週挑戰世界最長米粉2萬5千公分紀錄。

據中央社報導，新竹市米粉商業同業公會理事長蔡勝興表示，新竹的米粉傳統產業在台灣有2百餘年的歷史，並外銷至東南亞地區，全盛時期從事米粉製作的業者有一百二十多家，在整個客雅溪河床曬米粉，十分壯觀。

2007新竹市米粉摃丸節的「米粉週」在新竹市成功路南勢米粉寮舉辦，除了有米粉業者挑戰世界最長米粉，另有炒米粉比賽、新品米粉介紹、竹塹公主選拔、街舞賽、米粉妹創意造型比賽等。

29日和30日在北門街舉行的是「摃丸週」活動，將介紹新品摃丸，舉行摃丸產業祭祀活動、摃鼓比賽、大街outdoor摃丸音樂會（北門街）、摃丸太鼓之夜（東門城）和摃丸料理達人大賽等，並展售竹塹餅、黑貓包、新竹肉粽、菜包、仙草等新竹知名的傳統小吃。◇