Kisses巧克力百歲慶典

　　全世界很多人都喜歡吃美國好時公司(Hershey)生產的巧克力。該公司官員說，他們的產品出口90多個國家。好時公司7月初在公司總部所在地賓夕法尼亞州的赫爾希鎮舉行了百歲慶典。

　　賓夕法尼亞州赫爾希鎮的街燈被裝扮成該公司最著名的 「Kisses「巧克力的形狀。7月7號是好時公司「Kisses」牌巧克力問世100週年的日子，公司專門舉辦活動，展示了世界上最大的 「Kisses」巧克力。這塊巨大的巧克力重量將近1萬4千公斤，高度超過3米半。吉尼斯世界之最的代表正式命名這個巧克力是世界上最大的巧克力。

　　好時公司官員表示，這塊巨型巧克力由152名員工用了9天的時間製作完成，相當於300多萬個正常大小的好時「Kisses」巧克力。

　　好時公司從1907年開始生產「Kisses」巧克力。有關官員現在已經不能確切的說出當時給這種新型巧克力取名為Kisses的原因。一種比較可信的說法是，這個名字源於製作過程中的聲音或動態。

機器取代手工

　　工人最早是以一張不大的銀色錫紙手工將每塊「Kisses」巧克力包裝起來。直到1921年發明了包裝機，才改為機器包裝。好時公司如今每天生產8,000多萬顆「Kisses」巧克力。現代包裝機每分鐘可以包裝1,000多顆巧克力。

　　有些好時「Kisses」巧克力常年不變。但是「Kisses」巧克力也推出了許多新款。比如，有的「Kisses」裡加杏仁，有的用黑巧克力製作，也有的用焦糖或花生醬做夾心，還有的好時巧克力形狀類似，但顏色是棕色和白色的，名字叫「Hugs」。

　　好時「Kisses」巧克力在賓夕法尼亞、加利福尼亞和維吉尼亞生產。最近有報導說，好時公司將關閉加州的一個工廠，在墨西哥開設新廠。報導還說，好時公司今年至少已經關閉了另外3家巧克力廠。◇

(美國之音)