中國毒粽葉 煮後變綠發臭

【大紀元訊】端午節將至，中國各地粽子熱銷，粽葉供不應求，但有不法商人趁機將玉米葉染色冒充粽葉，有主婦買了「加料」的粽葉，用水蒸煮後竟變綠發出陣陣臭味。

專家警告，粽葉添加有毒染料，若食用可導致血液病和腎功能衰竭。

業內人士指出，粽葉一般都是蘆葦葉，也有荷葉或竹葉，正常的粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發黃，絕不會呈青綠色。

由於端午節前粽葉供不應求，不法小販為了賺錢，用玉米葉、芭蕉葉冒充，為了讓葉子色澤翠綠，使用硫酸銅等工業染料為假粽葉或失去原色的粽葉上色，稱為「返青粽葉」。

工業用硫酸銅含有砷、鉛、汞等重金屬，食用後導致急性腸胃炎、黃疸，嚴重的還會導致溶血和腎臟功能衰竭。◇