57個食物樣本不合格

【大紀元綜合報導】食物安全中心發表3月及4月的食物樣本測試結果，市面上7,500個食物樣本中，共有57個不合格。

食物安全中心昨日發表第二期食物安全報告，今次抽查食物樣本的整體合格率有99.2%，較過去輕微下跌。57個不合格的食物樣本中，包括10個蔬果、17個肉類、28個水產和2個其他食物樣本，其中近半的個案已經在早前公佈。

不合格的食物樣本，包括含有農藥、防腐劑、哮喘藥或金黃葡萄球菌，含量輕微，在一般食用情況下，不會對健康構成威脅。

其中一間位於葵湧街市燒臘檔的叉燒切雞飯樣本，被驗出每克含有8萬3千個金黃葡萄球菌。中心表示，有關樣本的含菌量偏高，食用後可能出現肚瀉、嘔吐、發燒，嚴重的更可能導致食物中毒。

蔬果方面，中心驗出由觀塘華都食品批發的「一卜高堂牌」5個菜甫樣本，含有防腐劑「苯甲酸」及「山梨酸」，該批菜甫已經全部銷毀。而4個蔬菜及1個柑桔樣本，分別含除害劑「甲胺磷」及「三唑磷」，中心正追查它們的來源。

而肉類方面，一批700公斤的走私豬肉，被驗出含有俗稱「哮喘藥」的禁用鹽酸克崙特羅，全部已被銷毀。中心奉勸市民千萬不要在無牌商戶購買豬肉，購買後應先清洗乾淨再食用。◇