葫蘆：又稱匏仔，或炒或煮湯味美。鄉間農家喜於其盛產時將其切片曬乾儲存，待寒冬蔬菜短少時節炒、煮，佳。

用途：性味甘、寒。果實有利水、清熱功效。
鄉間常見高尿酸者用其加淡竹葉煮水當茶喝。
★如須使用，務必請教醫師、專業人員。◇
文／許鳳珍

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