改善氣色的食物

要有晶瑩剔透的肌膚，除了用對洗面乳和乳液，食物也一樣重要。皮膚也是一種有機體，需要營養讓它健康。不營養的食物如過多的油、糖，會讓皮膚出現問題。以下食物可以維持皮膚的養分和預防皮膚出狀況，不妨試試看。

◆豆漿
豆漿是由黃豆製成，其性味甘、平，入脾、胃經，有豐富的植物性胎盤素，具有使肌膚美白、細胞活化、抗氧化等作用，而植物性膠原纖維有保濕效果，長期攝取有助於保養皮膚。

◆山藥
山藥（淮山）含有天然荷爾蒙前驅物，可以補充女性荷爾蒙，女性多吃可以健康美麗。山藥還具有抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、調節生殖系統、增強免疫力等功能。據《神農本草經》記載，山藥具有滋養、強壯及止瀉之功效，並能補中益氣、溫養脾胃，還能避免膠原蛋白被分解，防止老化、鬆弛，抑制黑色素形成、淡化斑點斑痕，改善臉色暗沉，保持健康好氣色。

◆番茄
番茄含有養顏美容的維他命C、可預防老化及提升免疫力的β-胡蘿蔔素、合成細胞所需要的葉酸、降血壓的鉀，以及能整腸健胃的有機酸等營養成分。維他命C可以抑制皮膚內酪氨酸的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩；而β-胡蘿蔔素是維他命A的先質，有強大的抗氧化功能，可保持皮膚彈性，防止上皮細胞的萎縮角化。

◆奇異果
奇異果又稱「獼猴桃」，除含有豐富的維他命 C 、A 、E 、鉀、鎂、纖維素之外，更含其它水果少見的營養成分——葉酸、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。現在醫學研究發現，奇異果所含之維生素C，在人體的利用率高達94％，維生素C可有效抑制臉上黑斑的元兇「麥拉寧色素」的形成，促進膠原蛋白合成，維持細胞排列的緊密性，讓皮膚有彈性。◇

文╱陳欣