怎樣喝茶有利健康

1. 因人用茶
茶葉味苦性寒，具有清熱解毒，潤肺化痰，利水通尿的功用。年輕體壯的人，適量飲茶可以降火去燥，年老體弱的人，往往虛寒血弱，長久用茶容易損耗元氣，甚至會誘發疾病，因此應該少喝茶。

2. 對症用茶
茶葉還有咖啡因，鞣質，茶鹼等，對中樞神經有強興奮作用，因此，失眠的人睡覺前不宜飲茶，心動過速的冠心病病人不宜喝茶，心動過慢的病人適宜飲茶，提高心率。消化性強的人不宜飲茶﹔消化不良，腹內積食者適宜飲茶﹔對於支氣管哮喘，膽絞痛患者適量飲茶可以減輕痛苦，因為茶鹼能鬆弛平滑肌，胖人適宜飲茶。

3. 清淡為佳
濃茶刺激作用很強，可以引起失眠，頭痛，嘔吐，而且茶的抗菌作用會隨著濃度增大而降低。
 
4. 冷飲對弊
喝溫茶，體內的火氣能因茶的涼性而下降，自尿排出，喝熱茶，則茶的涼性借體內火氣而升散，使人神思爽暢，耳聰目明，喝冷茶，不僅無清熱化痰功效，而且有滯寒，聚疾的壞處。

5. 空腹不飲
空腹飲茶是不良的習慣，腹中無物時，茶性直入臟腑，冷脾胃，對身體有害。◇

文／王強