即食麵之父公祭 日本前首相出席

【大紀元訊】有「即食麵之父」稱號的旅日僑胞吳百福（日本名為安籐百福）月前去世，27日他所創立的日清食品公司為他在大阪巨蛋舉行公祭儀式，日本前首相中曾根康弘、小泉純一郎等政經界人士都出席弔唁。

中央社東京27日專電，吳百福治喪委員會會長由日本前首相中曾根康弘擔任，並致哀悼辭。此外，小泉純一郎等政界、財經界人士、一般民眾也都列席參加，場面備極哀榮。

由於吳百福曾費心研發「太空麵」，喪禮會場的擺設就以星星和宇宙為設計概念，以追思他對地球與宇宙之間所帶來的貢獻，並送他升天。秉持不斷研發之心，吳百福開發太空麵，2005年7月讓日本太空人野口聰一就帶著此麵登上太空梭升空，因此一炮而紅。

27日的祭壇高度約為20公尺，寬約90公尺，中央擺著巨幅螢幕式遺照，四周有3,000個發光二極體如星星般閃爍著。兩旁的大螢幕播放著吳百福畢生的功績，不同時期的新發明，例如碗麵、杯麵、太空麵等畫面也一一呈現。

吳百福於1月5日因急性心肌梗塞病逝，享年96歲。除了生前受頒日本、泰國、巴西之大獎外，他去世消息也被歐美媒體大幅報導，讚譽為帶給人類飲食文化大貢獻的重要人士。

吳百福出生於嘉義樸子，23歲至大阪經商，二次大戰後舉家遷至日本，歸化為日籍，並於1948年成立了日清食品公司的前身中 交總社經營貿易。1958年首度研發出即食麵的先驅產品「雞拉麵」，之後公司更名為日清食品公司，目前年均產量為1億份，為全球最大的即食麵王國。◇