用過期牛奶 日知名糕點商停賣

【大紀元訊】日本知名的糕點商「不二家」（總公司位於東京）去年10月到12月期間，旗下工廠曾8次使用過期牛奶製造近2萬個泡芙出貨，此事經媒體披露後，當地時間11日公司高層召開記者會宣佈，即日起全國約800家店鋪全面停止販售。
據中央社東京11日專電，使用過期牛奶製造泡芙的是不二家公司的埼玉廠，公司表示，包括埼玉工廠在內的5家工廠即日起停止製造，直到能確實貫徹品質管理為止才能啟動生產線。

不二家總經理籐井林太郎今天在記者會說：「公司的想法不夠嚴謹，沒做好以生活者為優先考量，對此違背顧客信賴的行為深感抱歉。」
不二家公司表示，埼玉廠去年12月8日，使用消費期限過了1天的牛奶60公斤製造2千個泡芙出貨。朝日新聞報導說，據說去年10月到11月之間，這個廠也曾7次使用過期1年的牛奶製造出1萬6千個泡芙。

不二家公司也承認，類似的情況可能以前就發生過，非常對不起消費大眾。根據公司內部調查，使用過期牛奶是埼玉工廠廠長個人的決定，廠長表示：「覺得丟棄太可惜，聞聞味道沒有問題才用的」、「可能兩年前也曾做過同樣的事」。
報導說，對此，公司去年11月就掌握實情，但未公佈。公司公關部長表示，由於出貨的細菌檢查順利過關，也沒接獲顧客訴怨，因此沒有公佈此事，公關部承認對此事的處理方式不夠嚴謹。

不二家公司在日本各地有79家直營店、701家授權加盟的店鋪。西洋糕點的販售即日起全面停止，但餐廳、咖啡廳方面照常營業。◇