進補四原則

隨著年齡的增加，人體各器官功能逐漸低下，因此合理的進補可收到祛病強身、滋補健身、延年益壽的功效。然而怎樣正確對待補藥，是許多家庭極為關切的問題。下面四個原則千萬不可忘記：

第一，健康勿補。有些人本來身體健康，反而補了個肥胖病。目前動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病日益增多，這不能說與「大吃大喝」、「大溫大補」無關。許多中、青年人發胖是營養過剩帶來的結果。一個健康的中、青年人，過份講究進補是無益而有害的。

第二，食補重於藥補。進補可分藥補與食補兩大類。因營養不足而體弱者，以食補加強營養為主，適當的體育鍛鍊為輔；體弱多病者，則以藥物治療為主，飲食營養為輔。

第三，對症進補，缺啥補啥。無論藥補還是食補，都應有的放矢。補之適當，養之得法，方能見成效。

第四，濫補有害。人參能大補元氣，但人參不是萬能的補藥，如陰虛火旺體質的人，服用後會加重頭暈、心悸、失眠等，甚至使高血壓病人的血壓升高。補藥並非多多益善，而是濫補有害。

目前市場上保健食品、保健藥品琳瑯滿目，須注意選擇，切勿濫補。醫學專家告訴我們：「口渴了，還是喝白開水好；肚子餓了，還是吃飯好；生病了，還是請醫生檢查確診後對症下藥好。」◇

文／王琳