新品種毛豆 外銷競爭力強

【大紀元訊】台灣農委會高雄農改場所育成的新品種毛豆「高雄九號」，由於品質好、產量高而且可以機械化採收，自從推廣以來廣受農民和外銷業者的歡迎。高雄農改場場長黃賢良表示，高雄九號的優越品質，已經拉大了台灣毛豆和大陸毛豆的差距，如果繼續推廣下去，將可穩固台灣毛豆在國際市場的地位。

據中廣新聞網報導，毛豆，這個不起眼的作物，其實是台灣外銷最大宗的農作物之一，光是去年外銷金額就高達台幣14億2千4百30萬，可以說是小兵立大功。不過，中國大陸緊起直追，目前已經是台灣毛豆外銷的頭號對手，因此，農委會農改場研究人員，長期投入毛豆的研發工作，透過品種改良，提高毛豆的品質，以維持台灣毛豆在外銷市場上的競爭力。

最新育成毛豆新品種「高雄九號」就是最好的例子。農委會高雄農改場場長黃賢良表示，高雄九號產量高、口感良好、鮮籽粒有豐富的異黃酮類含量，而且適合機械採收，推廣以來很受到農民歡迎，未來繼續推廣下去，將可拉大台灣毛豆和大陸毛豆在國際市場上的差距，黃賢良說，「這個品種豐產，很穩定，而且籽粒大，將來如果繼續推下去，我們和大陸的競爭力會繼續提升」

目前研究人員繼續研發毛豆的各項機能性新產品，提高台灣毛豆的市場競爭力。

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