有機蔬菜在香港

位於大圍火車站內一家有機健康食品店，店員廖小姐介紹說，所有的蔬菜均由康復者自己種植的有機蔬菜，真正的無添加健康食品。記者發現有機蔬菜的價格較普遍市價高出1倍多。廖小姐解釋說，種植蔬菜過程完全沒有用化學肥料刺激加速蔬菜的不正常生長，所有蔬菜都維持正常的生長速度，過程較慢，但對人體絕對健康、沒有任何添加物質。雖然還未到下班繁忙時間，卻有不少顧客圍在店內選擇有機蔬菜。店員表示，有一班固定幫襯的顧客。

採訪期間，有新的顧客頗有興趣的詢問有關無農藥的蔬菜，記者對有機蔬菜進行了「食用測試」，的確感覺味道鮮甜不同。◇