吃之十境界（二）

境界六「解饞」

　　吃的第六大境界應該是「解饞」，吃的東西一定要「鮮」。這個境界有兩個層次：一是吃「物」，如那些只常聽說卻鮮見的鮮物如鮑魚、龍蝦、法式大餐之類；二是吃「名」、吃「文化」：如全聚德的烤鴨，淮揚菜、杭州菜、本幫菜、譚魚頭火鍋、皇城老媽、及孔乙己酒店等。

境界七「覓食」

　　吃的第七大境界應該是「覓食」，那就得四處去「找」。在尋找中獲得「吃」的樂趣，是本境界的一大妙處。這個「找」又分為兩個層次，一個是有目的地去找口頭盛傳的流行館子；一個是漫無目的地找尋意中的吃處。這個「找」字重在一個偶然發現，豁然開朗，一下子就對上了當時的心情和感覺。

境界八「獵豔」

　　吃的第八大境界應該是「獵豔」，所以館子要「奇」。這樣的館子都是比較稀罕的特色店，如：非洲來的、越南來的等都在這一範疇。「新」、「奇」、「特」是主要特徵。適合這類館子的人群一般是時尚人士、有品位的白領人群等。價錢中檔，不用擔心被宰。

境界九「約會」

　　吃的第九大境界應該是「約會」，這時吃的已經不是「物」，而是「情」。大多的時候，點的多，吃的少。這種吃千萬不要是兩個同性別的人，以免讓人誤會，最好也不要是夫妻，因為已過了「約會」的階段。凡是到這種地方來吃的，兩人之間大多都有一種心靈上的默契，說出來就變得俗，不表現出來又壓抑。於是，以一個「吃」的藉口「會」在一起，吃也吃了，談也談了，儘管大多的時候沒有吃。適合這類吃的館子如：茶餐廳、有餐飲服務的咖啡店，而且一定還要有柔軟的沙發。

境界十「獨酌」

　　吃的最後一個境界應該是「獨酌」，在於一個「品」字，吃甚麼不太重要，關鍵是一個寥落的心情，要麼傷感、要麼閒適。這種館子一定要是隱匿

文轉載自食療網