隨著生活水準的提高,根據統計,符合醫學上定義肥胖症的人口,近年來有大幅爆增的趨勢。而兒童肥胖更引起了很多家長的憂慮,大約有百分之十六的兒童患有肥胖症。調查也顯示,造成兒童肥胖主要是以下四種不良生活習慣 :不吃早餐、經常在餐館用餐、花費在電視機或電腦前時間太多、在學校午餐時偏好肉食而不是蔬菜等。因此,正確的生活飲食習慣對兒童至關重要。以下是專家提供的幾招控制孩童體重的妙招:
u調整和控制兒童飲食
飲食中應以低脂肪、低碳水化合物、低熱量為原則,瘦肉、魚、豆腐、豆漿及蝦等既可保證兒童充足的營養,又避免孩子過早、過頻出現飢餓感。每次進餐的順序,應該先吃些水果,養成進餐前喝些湯的習慣,副食多吃蔬菜,以便產生一定的飽腹感。
適當減少食量,並先從主食減起,米飯、麵條等主食要逐步減少,先減 1/4量,依次 1/3量、1/2量。脂肪攝入量應嚴格控制,如油炸食品和肥肉等。糖、巧克力、甜飲料、甜點心、速食食品、肥肉等因含熱卡過高,兒童要少吃。香蕉、葡萄、橘子、西瓜等雖含有豐富營養素,但因含糖較多,兒童不應多吃。
v多做有氧移位運動
運動既能消耗掉多餘熱能,又不損害兒童的生長發育。運動時必須身體移位,消耗大量氧氣,如騎車、跑步等。運動項目的選擇及強度大小要合適,不是所有的運動都合適,運動量過大,反而會增強食慾。每次 10~30分鐘,一週至少鍛鍊4次。
w糾正不良生活行為
每天看電視的時間一定要控制,以20分鐘,每日兩次為宜。對不喜歡去戶外運動的兒童,應注意觀察興趣,巧妙安排並吸引他們樂於出去活動。
x要求養成細嚼慢嚥的進食習慣,以減少食入量
當兒童在生氣、不愉快時,不要養成用食慾滿足去紓解其情緒的習慣,應找一些有趣的事情轉移不良情緒。糾正兒童經常吃甜點、奶油類食品等高熱量零食的習慣,特別是晚餐後不要再吃零食。改變餐後立刻睡覺的習慣,最好先和兒童玩一會。
另外,根據中央社報導,為了對抗日益嚴重的兒童肥胖症,引導孩童們從小建立選擇健康飲食的良好習慣,美國農業部最近也針對六歲到十一歲之間的小朋友公佈了更新版的金字塔食物指南,大力倡導減少高油脂食物、增加運動量的生活概念。
在這份色彩豐富、充份運用卡通人物來吸引兒童目光的海報上,金字塔食物指南總共分成五大類,分別是穀物類、蔬菜類、水果類、牛奶、肉類與豆類,並註明健康的人體需要一些油脂,因此建議可從魚類、堅果類或植物油等加以攝取。海報的右上角並有「吃得正確、運動、享受樂趣」的標語。 ◇
綜合整理/李明玉
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