黑豆茶

「黑豆乃腎之谷」，中醫認為，黑豆的黑色，對應人體的腎臟，入腎經， 而冬季是補腎的好季節。 現代研究發現，黑豆富含抗氧化劑、纖維、蛋...

大豆富含蛋白質，以及大豆異黃酮等獨特的營養素，被稱為「蔬菜中的肉類」。用大豆做豆漿、黑豆茶和燉湯等簡單的料理，不僅美味，也頗具養生...