慢燉鍋

鷹嘴豆比較耐煮，加香料慢燉或慢烤都適合。這道料理用慢燉鍋，不加水，香料慢慢加熱釋放香氣讓豆子入味，形成酸、香、辣濃郁的醬汁，搭配米...

在物價飛升的時期，省錢就是賺錢。只要善用各種方法，並且巧妙使用焗爐、微波爐等廚具，就能節省能源、省銀包！提前解凍食物烹飪的時候才從...