恭和堂

上期「茶訪天地」，Sasa去到銅鑼灣恭和堂探訪過第四代掌舵人朱碩明先生，讓我們完全感受到百年涼茶舖恭和堂對守護港人健康的使命感。訪...

「恭敬對人人意滿 和平應世世情歡」，由百年涼茶舖恭和堂第三代傳人嚴國雄所作的對聯，道出了老店理念。在香港能逾百年的老店已不多，恭和...

昔日經過香港街頭，遠遠看到店舖門口擺著的銅壼與銅鼎，就知道這是一間涼茶舖。時代變遷，銅壼變成了不鏽鋼容器，老一輩對的器皿講究也漸漸...