美國炸雞品牌落地上海 有人排隊超2小時

美國炸雞巨頭Church's Texas Chicken（簡稱「德克聖堂炸雞」）中國首間門店日前在上海開業，引發排隊熱潮。開業當日是雨天，但依舊有許多顧客冒雨排隊超過兩個小時。

8月28日，「德克聖堂炸雞」中國首店在上海靜安區吳江路行人專用區正式開業。藍鯨新聞報道，店員和現場顧客反饋，目前不同時段的排隊時長普遍在半小時到兩個多小時之間。

火爆排隊催生了代排和黃牛。二手平台上，這家炸雞店的代排服務標價100～150元（人民幣，下同）不等（超過了一桶炸雞的價格）。如果不想自己到場取，還需要額外再支付一些閃送費用。

工作人員表示，目前為了防止黃牛，只能現場排隊點單，後續會開通小程序和外賣，但暫不清楚具體時間。

從產品上看，德克聖堂炸雞上線了炸雞套餐、炸雞桶、漢堡、小食等。招牌單品「鎧甲脆皮雞」售價15.9元/塊，經典肉汁醬售價5元，套餐價格在29.9～139.9元之間。

相較於海外可購買10翅、24翅等大份炸雞桶，中國首店在份量及套餐設計上進行部份本土化調整。

不過，部份Texas Chicken招牌食品目前未出現在中國版菜單。店員透露，不少顧客到店後詢問蜂蜜黃油餅乾、蘋果派，但目前尚未引進，品牌代理方仍在爭取。

Texas Chicken是美國炸雞巨頭，創立於1952年美國德州，在全球60多個國家擁有超過2,100間門店，是許多北美留學生的美食記憶。

社交平台上，不少留學生表示要重溫打卡，大量美食博客在第一時間發了測評。首店開業三天後，其大眾點評門店已有了200多條評論，目前評分3.4分，口味評價因人而異。有人覺得口味令人驚豔，也有人直言口味普通、跟肯德基差不多，也有人吐槽店內座位少、沒有洗手設施。

報道說，從工作人員處了解到，目前該店日均單量在800、900左右。因為單量太多，機器一度出現故障需要暫停點單幾個小時。

「美國炸雞巨頭中國首店開業，落地上海遭瘋搶，排隊2小時代排費150」的話題引起網民熱議。

有網民跟帖表示，「嚐鮮的頭幾天排長隊很正常，好吃實惠才會留下常客。」#