食環署食安中心今日（20日）表示，因應世界動物衞生組織通報，指美國加利福尼亞州三藩市縣和愛達荷州傑羅姆縣爆發高致病性H5N1禽流感，即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及包括禽蛋等禽類產品，以保障本港公眾健康。
中心發言人指，根據政府統計處的資料，本港今年首3個月從美國進口約16,480公噸冰鮮和冷藏禽肉及約773萬隻禽蛋。
中心已就事件聯絡美國當局，並繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。@
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