在體重達到500磅後，一名來自加利福尼亞的肥胖症患者被糖尿病的診斷書震驚了。不久之後，他因截肢而失去了右腳大腳趾。這一事件促使他改變了自己的生活。
出生於馬利蘭州的羅伯特‧瓊斯（Robert 「Bobby」 Jones Jr.），現年50歲，住在加利福尼亞州灣區，一生都是暴飲暴食者。
「甚至在八九歲的時候，我就經常偷偷溜到商店，買蛋糕，然後把它們藏在床底下，這樣我媽媽就看不到，」瓊斯告訴《大紀元時報》，「但我總是鍛鍊，因為我總是騎單車，打籃球，所以我能保持體型苗條。當我上十年級時，我開始減少鍛鍊……我增加了很多體重。」
美式飲食
到高中畢業時，瓊斯的體重已經攀升到200磅左右，但他的體型「看起來仍然很小」。20歲時，他在一家圖書館找到了一份工作。
「我大部份時間都坐著，我根本沒有鍛鍊，」他說，「每年我都會增重。我曾經在工作中睡著。……我最終被解僱了，然後從那時開始就一直這樣。」
到2012年，瓊斯的體重已經達到了500磅。他每天都在快餐店吃飯。他說，一個典型的訂單包括兩個大比薩餅、肉桂棒、雞翼和2升可樂。他在電影院裏大吃糖果、雪泥和爆谷。他說他的無蔬菜飲食是典型的「美式飲食」，富含碳水化合物。
他的體重影響了他的精神狀態，瓊斯先生說他不想再出門了，並開始去看治療師。
「我很沮喪」，他說，「我想一直待在家裏。尤其是在公共場合，人們看著你盯著你看，這在情感上、心理上、精神上和身體上都對我影響很大。」
除了對他的精神狀態造成影響外，瓊斯先生的身體狀況也繼續惡化。他患上了睡眠呼吸暫停、肝硬化、腎臟問題、神經病變和高血壓。瓊斯先生還患有腿部腫脹，後來他得知這是由於淋巴水腫造成的。他患有蜂窩織炎和血液循環不良，被診斷為糖尿病前期，但他仍然沒有認真對待。他告訴自己，「我還有時間，我還年輕，我可以解決它。」
「我們救不了你的腳趾」
他的醫生建議進行減肥手術。然而，瓊斯先生覺得，他會以自然的方式減肥，但很難保持動力。
「我已經很沮喪了，」他說，「一個人必須有積極的動力，而我不在乎。……我可能在幾周內做得很好，但隨後我會恢復到以前的飲食生活方式。」
儘管如此，在接下來的幾年裏，瓊斯還是減掉了大約130磅，因為他渴望「更好的生活質量」。戲劇性的轉折點出現在2021年，當時他的糖尿病檢測呈陽性。第二天，他因右腳大腳趾嚴重感染而就醫。
「我走進急症室，他們說，『羅伯特，我們救不了你的腳趾，』」他說，「我麻木了，因為那時我想到了吃壞食物的所有日子。每天，整夜，我都在哭泣，『我為甚麼要這樣做？』」
瓊斯先生的大腳趾不得不截肢，接下來的六周住院經歷改變了一切。
「我開始限制飲食，我別無選擇」，他說，「然後我在護理機構住了四個星期，所以當我開始改變飲食時，體重下降了。僅僅通過改變飲食，我就在六周內減掉了23磅。……我告訴自己，『我不想再失去任何身體部位』，我的整個心態都改變了。」
做出改變
瓊斯先生的母親一直是他減肥之旅的重要組成部份。手術後，她不得不幫助他做所有事情，成為他的看護人。
他繼續做出改變，很快就採用了低碳水化合物和高蛋白質的純素飲食，並且還進行間歇性禁食。然而，他強調，你「不必成為素食主義者來減肥」。他認為，要想成功減肥，90%在於飲食，10%是運動。
「我的名言是，『你戰勝不了不良飲食』」，他說，「你可以鍛鍊一整天，但如果你的飲食不好，你也減不了肥。」
隨著腳的痊癒，瓊斯先生也開始每周五天在跑步機、單車或散步上做有氧運動，並且每周對他身體的不同部位進行力量訓練。目睹他體重的變化，他的心態徹底改變了。很快，其他人也開始看到他的變化，並大加讚賞。
「所有積極的評論真的激勵了我」，他說。
學習如何在沒有右腳大腳趾的情況下保持平衡是一個挑戰。然而，瓊斯先生面臨的最大挑戰是「在精神上意識到這是你餘生的生活方式改變」。
在腳趾截肢後的兩年裏，瓊斯先生又減掉了160磅，使他迄今為止的總體重減輕了290磅。今天，他的體重為210磅。在被診斷出糖尿病後三個月，他也成功地逆轉了糖尿病。
他仍然患有神經病變，左腳大腳趾被部份截肢，但自從減肥後，他的血液循環得到了顯著改善，他不再患有肝硬化或睡眠呼吸暫停，血壓也恢復了正常。
沒有甚麼是不可能的
瓊斯的母親一直是他「最大的支持者」。他說，每當她想到自己可能很快就會失去兒子時，她都會流淚。
「你永遠不應該埋葬你的孩子，所以我認為這是一個很大的解脫」，瓊斯說，「最好的事情是，當很久沒有見過我的人又一次看到我時，他們發出的感歎。有幾個人從我身邊走過，甚至沒有認出我來。當他們看著你時，這是最好的感覺，『哦，我的上帝，你看起來真好！』我得到了很多積極的支持。」
瓊斯先生已經從7XL的禮服尺碼縮小到大碼。他逐漸習慣了健康的體重，並丟掉了他的舊習慣，比如爬樓梯時必須抓住欄杆，或者購買額外的座位，在飛行時使用安全帶延長器。
他的目標是將體重降至180磅，所以他專注於鍛鍊和健康飲食，為皮膚切除手術存錢，寫一本關於他的減肥之旅的書，並計劃在2022年成功獲得學士學位後攻讀商業碩士學位。
瓊斯先生感到「很幸運」能夠分享他的故事，希望能激勵其他人改變他們的生活。
「我總是告訴人們，設定小目標……比如，『好吧，下周我要走兩英里』『下周我要減掉兩磅』，或者『下周我想在我的飯菜中多加一種蔬菜，』 」他說，「短期目標還可以最大限度地減少拖延……保持動力，保持積極，保持鼓勵，並與支持你的人在一起。」
瓊斯先生最喜歡的一句話是：沒有甚麼是不可能的。「這個詞本身的意思是，『我可以做到』」，他說。#
原文「‘Nothing Is Impossible’: Man Sheds 290lbs After Toe Amputation, Credits It to Diet and Exercise」刊於英文《大紀元時報》網站。
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