黃傑龍倡夜市消費券 直接鼓勵市民消費

本港市況持續疲弱，政府著力研究不同措施搞活「夜市」救亡。有消息指，政府初步向擁有大型商場的發展商提議延長商場營業時間，另外亦正探討在海濱舉辦活動。有飲食業界人士則建議政府推出「夜市消費券」，直接鼓勵市民「收工後食埋餐飯睇埋場戲買少少嘢先返屋企」。

對於政府提議延長商場營業時間一事上，稻苗學會榮譽會長黃傑龍今（22日）早於商台節目上表示，本質上商場都是做到晚上11時、12時，只是疫情以來大家都習慣放工後就回家，但如果有任何方式讓放工後的市面恢復人流，對業界來說是好事。

黃傑龍指，商場與租戶的合約一般有條款定明營運至晚上何時，以食肆為例多是晚上10時。但以其集團為例，實際操作上是晚上10時半截單，可坐至11時，若酒樓有婚宴酒席甚至會過晚上12時才關門，不過現時部份商戶見人流稀少而提早關門。但疫情期間當局不希望市民外出，因此商場無嚴格執行有關的營運條款。至於現時是否適當時機重新執行有關條款，黃傑龍認為值得探討，並指出零售商戶亦面對人手不足的問題。

對於延長商場營業時間是否真的能搞活夜經濟，黃傑龍指現階段難以評論，因為這是「雞同雞蛋」的問題：「有行家話無客所以早閂門；亦聽到市民話無嘢行、無嘢賣我咪早啲走，事實上兩邊聲音都有。」他形容是一個惡性循環。

惟黃傑龍補充指，商界與政府有共識是好事，認清問題所在是市況差，但方法是否可行則「無人知」，但認為不妨一試，並以核反應堆來作比喻：「可能要試好多次個核反應都做唔出嚟，但一旦做出嚟，佢就得喇，可以自己運行到，個連鎖反應就出到嚟，大家願意出返夜啲。」

至於港人消費力轉移至大灣區，黃傑龍承認大陸地大人工較低，於規模及服務質素均勝香港是客觀事實，但這基於大家成本結構不同，成本貴令到本港餐飲服務業呈弱勢，並指大陸餐飲業進駐香港後情況一樣，不可能提供到與大陸相同的服務質素。