紳士貓、英式茶具、和風甜品,今日筆者帶大家去「帕比安紅茶書室」,它是一間走日本大正時期風格的Tea Salon,懷舊的味道加上親切的店員及如少女漫畫中的甜品,令室內瀰漫著浪漫的空氣。
大正時期的日本深受西方文化的影響,當時的建築及時裝都混搭著傳統日式與西式的風格,例如:茶色吊燈、紅磚牆、圓頂建築等。
「帕比安紅茶書室」的女店員們會穿上可愛的衣服工作,例如會按不同主題穿Lolita、和服等,每一次都帶來驚喜!店員的服務態度十分友善,會仔細地介紹茶品和食物。而且Cafe還有貌似「紳士」的貓店主,大家可以來跟牠們玩~
自選茶具與浪漫甜品
食物方面,筆者試了以下的兩款甜品套餐~
【乳酪水果芭菲-巴伐洛娃芭菲】($128-已包茶品)
芭菲食材包括乳酪忌廉、水蜜桃、紅柚、芒果熱情果雪芭、紅桑子慕絲。綿滑酸甜的乳酪忌廉結合柚子的味道,酸酸甜甜,很開胃!甜蜜蜜的水蜜桃,再配上芒果、熱情果味雪芭和紅桑子慕絲的組合,帶出一種清新的感覺。再加上雜莓脆脆,口感一流。
【桃味烏龍茶手製蛋糕】($115-已包茶品)
口感很有層次的手製蛋糕,蛋糕綿密,甜度適中,吃起來有濃濃的烏龍茶香味,中間夾著一層水蜜桃味的果凍,是很獨特的組合。
茶品:店鋪另一個特別的地方是可以自己挑選茶具和茶葉。店內的茶杯都非常精緻漂亮,茶葉種類繁多,可以慢慢挑選~
【一千零一夜】
只聽名字已經非常吸引,店員表示有不少人因為茶名的獨特而挑選。這款茶採用了綠茶、茉莉花、玫瑰及香檸檬調製,味道清香濃郁,十分推介!
【巴黎銀座】
較受女士們的歡迎,採用紅茶、草莓、焦糖配製,不但很香,還帶點甜味。
客人用饍後,店員會和客人玩些小遊戲,如果成功過關超過一定次數,更可獲得小獎品,真是驚喜不斷。
注意:
1. 最低消費為一個套餐
2. 店舖會定期轉換主題,詳細內容可以關注其Facebook
3. 需要預約留位
帕比安紅茶書室
地址:旺角花園街60-62號,忠信大廈1樓
交通:港鐵旺角站A2/C2出口,再步行約5分鐘
營業時間:星期二至日 2:00-9:00pm
預約電話:6204 7863 / Facebook Inbox @
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