吃零食可能是我們夏天的常態。當你坐在房前的門廊、屋後的露台、碼頭或是海灘上時,可能總希望有些小吃陪伴。
零食能讓你有飽足感,也是夏日飲料的好伴侶。但它們也可能是危險卡路里的來源。薯片和冰淇淋是很常見的零食,但它們對你體內的膽固醇水平沒有任何好處。
當想到夏日的零食時,試想一下你希望要的感覺:清淡。如果你生活在炎熱潮濕的地區,吃點清淡的零食可以幫你應對高溫。
這就是為甚麼爆米花是一種很棒的夏日小吃。首先,它的熱量很低,而且能給人飽足感。如果喜歡,可以大吃一頓,卻不會攝入太多的卡路里。每杯爆米花只含約30卡路里。
爆米花也是一種全穀物,富含纖維,作為健康飲食的一部份,它可以幫助降低膽固醇。用空氣爆裂法來爆米花,再撒上調味料來增加味道!
水果和蔬菜也是很棒的夏日零食,不會引起膽固醇升高。它們富含纖維,營養豐富,還能幫你在高溫下補充水份。紅蘿蔔條、漿果、蘋果片、西瓜、哈密瓜等等,都是夏日零食中的完美甜品。
如果你晚上喜歡喝冷飲,又想吃點甚麼,可以考慮堅果。堅果的營養豐富,富含纖維和健康脂肪。
作者簡介:
十多年前,馬特‧勒孔特(Mat Lecompte)開始做記者,他不僅通過實踐經驗磨練了自己的信念體系和方法,還與營養學家、營養師、運動員和健身專業人士密切合作。他信奉自然治療方法,相信飲食、鍛鍊和意志力是健康、快樂和遠離毒品的基礎。
本文原刊於BelMarraHealth.com,授權中英文《大紀元時報》轉載和翻譯。英文報道請見:Summer Snacks to Help Keep Cholesterol in Check。#
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