消委會｜近九成半食油檢出有害污染物約六成檢出基因致癌物（影片）｜大紀元時報香港

消委會測試市面上50款食油，發現近九成半樣本檢出1種或以上的有害污染物，四成檢出至少3種有害污染物，約六成樣本檢出基因致癌物，當中2款的環氧丙醇含量超出歐盟標準，另有1款的苯並[a]芘含量超出歐盟標準。另外，消委會在35款食油中檢出塑化劑，當中只有1款含量超出食安中心的行動水平。

消委會從超級市場及百貨公司搜集50款常見食油，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油，和5款調和油。

50款食油樣本。（消委會提供）

29款油驗出致癌物環氧丙醇 2款超歐盟標準

消委會報告，部份食油生產時經過高溫脫臭，會產生氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）和縮水甘油脂肪酸酯（GE），在腸道水解後分別會釋出有毒的3-MCPD和基因致癌物環氧丙醇。

消委會在29款食油樣本中檢出環氧丙醇，其中「SuperFoodLab」的「純正椰子油（無味配方）」和「御品皇純正花生油」的環氧丙醇含量超出每公斤1,000微克的歐盟標準。以每公斤計算，兩款食油分別檢出1,100微克和2,000微克環氧丙醇。

消委會另在30款食油樣本中檢出3-MCPD，含量介乎每公斤130至1,900微克，沒有超過歐盟相關標準。

不過消委會指出，初榨橄欖油及冷壓油是以機械方法壓榨製成，理應不含3-MCPD和環氧丙醇，但測試發現「Palermo有機特級初榨橄欖油」以及聲稱冷壓生產的「Prolife Organic有機野生冷榨山茶油」和「加康栢」的茶花籽油樣本亦有檢出上述兩款物質，代表產品有機會曾經高溫處理或受到非冷壓油污染，或涉違反《商品說明條例》，消委會已將相關資料轉交海關跟進。