消委會測試17款長者匙羹 7款矽膠樣本揮發物全超標

消委會今日（9日）公布，早前以中國大陸最新標準測試17款聲稱供長者使用的匙羮，包括7款矽膠、4款塑膠與6款金屬樣本，發現全部矽膠樣本均檢出高於標準限量的「揮發性物質」，長期使用可能攝入潛在有害物質。消委會呼籲廠商將來按新標準改善生產工藝，有廠商表示已把相關矽膠匙羮下架。

今年3月至4月，消委會在復康用品店、長者用品店、網上商店等渠道，購買17款聲稱適合長者或身體有特殊狀況的人士使用的匙羹樣本，包括7款矽膠、4款塑膠及6款金屬樣本。

測試發現，全部塑膠及金屬樣本表現理想，但全部矽膠樣本均檢出高於標準限量的「揮發性物質」。今次測試參考最新中國標準（GB 4806.16-2025），顯示7款矽膠樣本的揮發性物質含量，全部超出「每100克樣本重量損失不高於0.5克」的限量，高於標準上限0.18至1.18克不等，品牌分别是思派模具、GPY、Kalar Baby、幸福元氣、OKABE及Skater。

消委會稱，購買和測試矽膠樣本時所參考的測試標準尚未生效，市面上的產品或未能符合新標準的要求，呼籲廠商未來按新標準的要求，改善生產工藝，減少矽膠用具的矽氧烷及其他揮發性物質含量。部份廠商表示，已經把相關矽膠匙羮下架。

另外，今次亦測試了餐具接觸水性、酸性和油性食物時的「總遷移量」。7款矽膠樣本沒有檢出非揮發性物質遷移；在4款塑膠樣本之中，只有Daiwa在油性食品模擬物中檢出2.9毫克/平方分米非揮發性物質，仍未超出標準上限，對健康風險不大；所有塑膠樣本全數通過脫色試驗，無着色或脫色問題。

在6款金屬樣本中，Our Obligation、Willassist Balloon 與 Y Silver Link檢出微量合金元素遷移，包括鉻、鎳、鋅，唯全部未有超標，沒有檢出鉛等有害元素。

消委會建議，長者不應單憑年齡判斷，而需要尋求專業評估，根據活動能力、肌力、吞嚥狀況、關節幅度、餐具的形狀、長度、重量、柔軟程度和手柄設計等選擇餐具，在購買之前嘗試使用。@