小編語:國際免疫營養學會曾發出聲明,建議飲食要吃得多樣化、吃得均衡,特別是各種蔬菜及水果,這樣才能加強身體的保護力。

以下推薦6個飲食技巧,讓你擁有自身的保護力。

1. 消化道保健食物

可從水果中攝取,例如菠蘿。菠蘿含有菠蘿酵素,能幫助消化。

2. omega-3

有助於降發炎、調節呼吸道抵抗力、預防肺部氧化產生的壓力。三文魚、鰻魚、秋刀魚、鯖魚都是好選擇,同時也能減少腹部脂肪囤積。

3. 高纖食物

大麥、糙米、十穀米富含維他命B群、膳食纖維,能幫助提高體內代謝。蔬菜類例如菇類、木耳、水果等都是很好的選擇。

4. 優質蛋白質

蛋白質是構成身體細胞的主要成份,我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作,建議選擇雞胸肉、豬柳梅、牛腱肉等油脂含量較低的肉類,攝取優質蛋白質、礦物質鋅和鐵,鞏固免疫細胞。

5. 水

水是許多人體機能運作的必要物質,多喝水對身體有益,建議每日飲水量大約1,500~2,000c.c.。

其它注意事項

1. 攝取過多油炸、重鹹、高糖的食物,容易導致身體發炎。

2. 避免吸煙與過量飲酒,容易降低身體的免疫力、使呼吸道更容易受到病毒侵襲。

3. 同時,正常且規律的生活作息很重要,避免熬夜,每天睡滿6~8小時,打造身體保護力。

4. 通過日常飲食,攝取免疫系統所需的營養,不過度烹煮或調味,用最簡單的方式,打造健康均衡的菜單。◇