【編者按】自然療法醫師吳永誌（Dr. Tom Wu）認為，富含植物生化素的蔬果汁，能促進體內的毒素排出體外。在本文中，他分享了排血液毒素的特調蔬果汁，大家也可在家試著做！
清血毒全營養蔬果汁
份量：1天6～7杯
口感：甜帶酸
材料
蔬菜：全紅大番茄2顆、紅蘿蔔2條、中型或大型甜菜根1個、西洋芹1根、蘆筍5根、海帶1/2杯（生的海帶結或昆布）、紫椰菜1大片（或菠菜 7～8 葉）。
水果：獼猴桃2個、有籽麝香紅葡萄（即粉紅色最大有籽的葡萄，或任何有籽的葡萄亦可）10～15粒、藍莓1/2杯（或覆盆莓1/2杯）。
香料：香菜3～5小枝、巴西利3小枝、帶皮老薑片5片、薑黃粉1小匙、小茴香粉1/2小匙、羅勒3葉、迷迭香少許、香茅少許（如沒有可免）。
種子：亞麻子2小匙、黑或白芝麻4小匙（如果有咳嗽、血癌、低血壓，一定要加黑胡椒粒，至少由5粒開始，慢慢加到20幾粒）。
好水：活性好水2～2.5杯。
營養保健品：卵磷脂2小匙、蜂花粉2小匙、綠藻20粒。
做法
1. 將所有需要預先清洗的材料，先洗乾淨備用。
2. 大番茄、紅蘿蔔切塊狀，甜菜根去皮切塊。西洋芹、蘆筍切段狀，紫椰菜切絲。甜菜根、獼猴桃削去外皮後，切小塊。
3. 將活性好水與所有的蔬菜、水果、香料以及20粒綠藻，一起用3.5匹強馬力蔬果機高速攪打2分鐘成汁，再打開蓋子，加入卵磷脂 2 小匙、蜂花粉2小匙，再續用高速打約30秒，即可飲用。
Dr.Tom Wu 的健康小叮嚀
● 打蔬果汁時，蔬菜和水果都要先切細、切小塊。質地軟的蔬果先放在生機調理機的杯子底部，質地硬的蔬果放在上層，這樣才可以順暢攪拌均勻，並可保護機器。
● 這份蔬果汁打好後，早上喝2 ～3杯（每杯240c.c.）當早餐，午餐和晚餐前1小時再喝1～2杯，其餘蔬果汁則任何時間都可以喝。總之，一天要喝完6～7杯的蔬果汁。
● 最好每一口蔬果汁都用吸管吸進口中，並慢慢細嚼10下再吞下去。雖然這蔬果汁已打得綿密如冰淇淋般細滑，但一切食物都要在口中慢慢咀嚼同口水津液（含有大量的澱粉酶）混合後，再一起吞下，才能有利營養吸收及助消化。
● 這7杯蔬果汁會將血液中的毒素清除，排到腎臟再流出體外，或是排到肺臟，再化為毒氣吐出，或者排到大腸由糞便排出。這7杯蔬果汁也含有豐富的植物生化素，能提供免疫和自癒系統優質的養份，讓它們能回復正常的運作。
● 如果喝後有想嘔吐的現象，那是種子和卵磷脂的份量過高所致。若是如此，開始時先不要放種子和卵磷脂，喝了一個星期之後，才少量由四分之一茶匙開始，慢慢增加到適合的份量。
● 記得每天還要喝至少5杯的活性好水（活性的礦物質水）和3杯好水，好讓體內囤積的毒素更容易由尿液排出體外。
本文摘編自《不一樣的蔬果汁百症保健全解》◇
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