香港李錦記蠔油遠近馳名，賣蠔油可以賣到擠進《福布斯》（Forbes）富豪榜前三甲。美國商業雜誌《福布斯》（Forbes）今日公佈2019 香港50大富豪排行榜，其中最值得關注的是著名的蠔油大王，李錦記主席李文達，今年他以翻倍的身價，171億美元躍居第三位，排名從去年的第11位提升了8位。
李錦記是香港的百年老字號，創建於1888年，做蠔油起家，歷經三代，將李錦記打造成目前銷量過億的醬料帝國。與財富榜前兩位的富豪長和李嘉誠和恆地李兆基不同，李文達主掌的李錦記並非上市公司，目前整個集團仍是以家族管理形式運營，家族的第四代已進入管理層接班。
此次《福布斯》（Forbes）公佈的50大富豪榜中，有過半的財富來自於房地產，由於去年香港樓市和股市均開始回落，富豪們的財富也縮水。此次位列50大富豪榜的23人，其財富較去年都有減少，包括首富李嘉誠和第二位的李兆基，排行榜前三名中，只有李錦記的李文達財富較去年增長。50位富豪中，僅有20名富豪今年財富按年有所增長。
富豪榜中排名第四至第十的富豪為，華人置業前主席劉鑾雄、新地大股東鄺肖卿、銀娛主席呂志和、九倉首席顧問吳光正、阿里巴巴副主席蔡崇信、中電主席米高嘉道理，以及玩具大王蔡志明。@
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