俗話說：「又是一年中秋至，每逢佳節倍思親！」中秋節，為每年皇曆的八月十五。八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋。也有稱做秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿圓，象徵團圓，又稱為團圓節。
民間中秋節有吃月餅、賞月、賞桂花等多種習俗。中秋節祭月吃月餅風俗從唐朝開始興盛，相傳至今，全球華人這天仍會全家團圓賞月，吃月餅、柚子、喝茶、烤肉等多種方式來歡度節慶。
現代物質豐盛，平時豐衣足食營養過剩，許多疾病與飲食有關，中秋佳節與親人團聚，難免比平日多吃些高糖、高油、高熱量的應景美食。在此，營養專家傳授應景點心健康養生飲食法，不讓佳節美食變成健康的負擔。
專家：選低糖、低鹽、低油月餅
現在月餅講究精緻美味，不少疾病患者不宜多吃，專家建議可以切開數片與家人分吃，即可減少攝取量。為了健康盡量選低糖、低鹽、低油的月餅，也記得多攝取蔬果。
月餅該如何選擇熱量少的？台灣營養師全國聯合會理事長指，一個約170公克、約蟹殼黃大小的蘇式月餅，將近半個都是油，熱量也高達500卡，必須行走2萬步才能消耗完畢。選擇月餅以內餡為準，宜選擇綠豆沙、白豆沙等相對熱量較少者，而含有核桃、松子等堅果類的五仁，熱量最高，比棗泥還高。
如何健康地享用月餅？
如果飯後要吃月餅，建議主餐時就應將飯或麵量減半，配菜類盡量選擇清蒸、汆燙等清淡的烹調方式，以減少油量攝取。另外，吃月餅也可搭配柚子以增加飽足感，柚子富含高纖維，能補充水份又能解油膩，或者搭配無糖茶飲，並適度運動幫助卡路里的消耗。
飲料部份，應盡量避免選擇市售飲料、汽水等高糖飲料，最好的選擇是白開水，若想要增加口味，可以選擇烏龍茶、麥茶、玫瑰花茶、桂花茶等無糖茶飲。吃月餅配茶雖然比含糖飲料好，但仍有些禁忌須注意：飯前飯後20分鐘左右不宜飲茶，莫讓茶湯中草酸與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
先吃哪種口味的月餅可以品嚐到月餅好味道？美食專家稱：月餅分鹹、甜兩種，應先吃鹹的，後吃甜的；如果有鮮、鹹、甜、辣等不同風味的月餅，應按鮮、鹹、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嚐出來。
中秋時節宜注重養生
以養生觀點看，中秋氣候涼爽怡人，相對不像夏季出汗較多，人體感到舒適並處於鬆弛的狀態，故身體有一種莫名的疲憊感謂之「秋乏」。這是人體自然保護反應，補償人體在盛夏的消耗並得以休養。
經過一段時間調養與適應，「秋乏」會自然消除，為了儘快恢復體能，除了充足睡眠外，最好加上適度運動。飲食保持清淡，即使中秋佳節仍不宜吃過多重油膩味的月餅與烤肉等食物，以免加重腸胃負擔，或者造成體溫、血糖上升，產生疲憊感。
哪些人不宜多食月餅
膽囊炎、膽結石患者：吃過多的月餅可能產生急性胰腺炎。
高血壓、高血脂、冠心病人者：這類患者會因為月餅中的糖、油脂等增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。
腎炎患者：由於月餅含鹽量較多，食後常會感到口乾舌燥，易喝水過多，加重腎臟負擔，使腎性高血壓加重，並易出現水腫。
糖尿病患者：柚子是中秋節必吃應景食物，但它的糖份不低，糖尿病患者最好淺嚐兩片就打住。◇
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