豆腐營養好吃，是餐桌上的常客，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維他命E、卵磷脂、半胱氨酸等營養素，很容易被人體吸收，常吃豆腐可以預防心血管疾病、防衰老。不過，豆腐忌和6種食物同食，因其產生的毒性賽過吃砒霜。以下這6種食物，別與豆腐同食：
1.蜂蜜+豆腐：腹瀉
豆腐屬於涼性食物，因此不適合和同屬涼性食物一起食用。因豆腐能清熱散血，下大腸濁氣；蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致腹瀉。
2.茭白+豆腐：結石
茭白中包含草酸比較多，碰到豆腐中的鈣，會結合形成草酸鈣，長期一起食用易形成結石。
3.羊肉+豆腐：
黃疸和腳氣病
豆腐，性味甘微寒；羊肉是大熱動火的食物，與豆腐的功能恰好相反，兩者長期同吃會易發生黃疸和腳氣病。
4.竹筍+豆腐：結石症
豆腐含有鈣，竹筍含有草酸，兩種食物一起食用可生成草酸鈣，易導致結石症。
5.柿子+豆腐：結石疾病
柿子含鞣酸多，豆腐中含有鈣，同吃易生成鞣酸鈣沉澱，引發膽結石、腎結石等結石疾病。
6.小蔥+豆腐：結石
蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合，會形成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用也容易導致結石。◇
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