很多人覺得雪櫃的使用很簡單，把買回來的食物放進雪櫃，需要用時清洗一下就行。其實掌握使用雪櫃的常識，不僅能延長雪櫃的使用壽命，更能保證食物的新鮮與健康。
食物擺放有講究
適合放在下層靠後處的：
沒有烹調熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，以及有嚴密包裝不怕交叉污染的食品，還有等著慢慢化凍的食品，適合存放在最冷的地方，比如下層後壁處。
適合放在保鮮盒裏的：
冷鮮肉、半化凍的魚、海蝦等海鮮類。由於水產品中的細菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其繁殖，而保鮮盒既可起到隔離作用，避免交叉污染，又具有保溫功效，避免頻繁開關雪櫃門產生的溫度波動。
適合放在雪櫃門架上的：
包裝但開了封、本身不會在1～2天內變壞的食品，如番茄醬、沙律醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品。
適合放在上層靠門處的：
直接入口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食品時，應避免溫度過低，並防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下層。
適合放在上層靠後處的：
剩飯菜、豆漿、包裝豆製品等。由於這些食物易滋生細菌，稍低於零度的溫度最適合。
適合放在下層靠門處的：
各種蔬菜及蘋果、梨等水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導致凍壞。
雪櫃門輕開輕關
作為居家必備的家用電器，我們一定要給與很好的呵護，首先使用時一定要輕開輕關，防止用力過大會造成雪櫃門封條的損傷，從而造成門關不嚴的情況。
正確擺放雪櫃更省電
擺放雪櫃的時候，雪櫃的背面、兩側都應該遵循說明書的建議留有間隙。如果擺放雪櫃的時候沒有留一定的間隙，會影響雪櫃的散熱，導致用電的增加。此外，容易被忽視的是，在雪櫃的上面放置物品，也會成為耗電的原因之一。
經常清理雪櫃更節能
是否經常在打開雪櫃後，無法迅速找到你要的東西？就在你苦惱地尋找東西的時候，雪櫃的門一直是開著的，此時由於冷氣的大量溢出，你的雪櫃不得不消耗更多的電力。為甚麼不試著清理一下雪櫃呢?
不要再讓那些過氣的或者無人問津的食物占據著你家的雪櫃位置了，果斷地將它們掃地出門吧！在雪櫃裏塞太多的東西的話會影響到冷氣的流通，導致多消耗5%～15%的電能。
所以，整理好雪櫃內部物品，既能縮短查找的時間，又能減少冷氣的外溢，最終達到節能的目標。
食物不宜塞得過滿
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。在雪櫃裏放進新鮮果菜時一定要攤開。如果果菜堆在一起，會造成外冷內熱，消耗更多的電量。
此外，熟食品進入雪櫃前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚，能促使黴菌生長，導致整個雪櫃內食品霉變。
雪櫃開關切忌頻繁
不要經常無故地開關雪櫃，頻繁地啟動對雪櫃電動機損傷極大。
定期除霜
雪櫃工作一段時間後，箱內蒸發器表面會結—層霜，若是霜層厚度超過6毫米，會引起製冷作用下降，增加電耗。除霜時，要先切斷電源使其停機，打開冷凍室門，把物品拿出，利用室溫化霜。切勿用利器除霜，以免損壞蒸發器和冷凝管。
注意雪櫃外部清理
由於雪櫃長時間暴露在空氣中，雪櫃外部會積累很多灰塵，所以對雪櫃外部積塵的清理至關重要，因為污漬沉積後再清理有可能傷到表面油漆，擦傷外觀。雪櫃清潔時，箱體應該用軟毛巾蘸溫水擦洗，門封條必須用清水擦洗並且用乾布擦淨。
雪櫃使用壽命是15年
雪櫃的使用年限一般為12～15年。作為「電老虎」，用了10年的雪櫃耗電是最初使用時的兩倍。所以，如果雪櫃出現噪聲過大、耗電較大、製冷效果差、漏水、運轉時發生顫抖等情況，就要更新換代了。◇
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