4種飲食習慣最傷腎

生活習慣與健康有著密不可分的關係。酸甜苦辣各有所好，過與不及對機體都是一種耗損。腎臟是人體內具有排泄、代謝和內分泌功能的重要器官，可說是一個重要的化學工廠。大家都想維持腎臟的健康，卻疏忽了生活中的各種不良習慣，都有可能傷害到腎，習慣不改，吃再多的保健品也枉然。

記者／李熙綜合報道

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以下這4種飲食習慣，是導致腎虛的根源：

1. 不愛喝水

許多人不喜歡白開水清淡無味而少喝，或長時間不喝水，易使尿量減少，因而破壞體內水份的平衡，並且尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度會增加。長時間不喝水，尿量減少，就會增加尿液的毒素，引發腎結石、尿路感染等。

養成多喝水的習慣，讓尿液快速排出，不僅能預防結石，在攝食太多鹽時也有利於尿液變淡，從而保護腎臟。但有心血管疾病或腎臟病、肝硬化引起水腫的人，則不宜多喝水。

2. 飲料當水喝

喜歡喝碳酸飲料、運動飲料的人，身體的酸鹼度會改變，若長期過度攝取，會增加腎臟負擔，提高腎臟損傷機率。而飲料當中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成份會促進鈣的排出，尿裏面的鈣含量會隨之增多，就容易形成結石。飲料中所含的咖啡因，會導致血壓上升，也是傷腎的重要因素之一。

3. 飲食偏鹹

飲食過鹹會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。飲食中的鹽份95%是由腎臟代謝而出，吃得過鹹，腎臟的負擔自然加重。鹽中的鈉會導致身體的水份不易排出，而加重腎臟的負擔，生活中應堅持少鹽、少調味料飲食，少吃醃漬食品。

成人每日攝入鹽量應不超過6克，青少年吃鹽不要超過4克，平時飲食有意識地培養清淡口味。適當吃水果和蔬菜，保證每周兩次出汗運動，都有助改善。

4. 大魚大肉、高蛋白

蛋白質是人體必需的營養素，只要均衡飲食，就足以滿足每日所需蛋白質。長期高蛋白飲食，肉類、牛奶及豆類等食物，會增加腎臟負擔，若腎臟長期高負荷運作，將加速腎功能衰退。

若長期飲食不均衡，會造成營養不良，免疫力下降，而增加罹患感染症機率，影響腎功能。要控制好飲食中蛋白質，體重每1公斤，攝取蛋白質上限為0.8公克。

生活中不要每天大魚大肉上桌，雞、豬或魚肉類，選擇一、二道就好。盡量用蛋與豆製品取代肉類。◇