產量劇降27% 橄欖油明年看漲

全球橄欖油的產量較1年前大降27%，專家提醒消費者要有漲價的心理準備。（Getty Images）

【2014年12月12日大紀元記者張東光編譯報道】橄欖油的期貨價格因產地欠收而不斷飆漲，專家提醒消費者最好要有漲價的心理準備。

根據國際橄欖油理事會（IOC）統計，由於乾旱，全球橄欖油的產量已較2013年大降27%。全球最大橄欖油生產國西班牙的乾旱情況尤其嚴重，橄欖的收成減半。

意大利農業市場服務局估計，受天候和蟲害的影響，今年意大利橄欖油產量比去年下滑35%，特級初榨橄欖油價格已上漲約11%。

MarketWatch網站報道，北美橄欖油協會主席巴契稱，消費者將很快看到橄欖油零售價格上漲，但會漲多少目前還不清楚。她補充，更糟糕的是今年已是3年來第二度橄欖欠收，供應商已無多餘的庫存來填補需求。

據國際貨幣基金的統計，特級初榨橄欖油每公噸的批發價格11月底為4,281.95美元，較2013年底上漲18.5%，創下了2008年夏天以來最高價。◇