打造冬暖夏涼的體溫 吃東西有學問

【大紀元記者蘇雲編譯報道】許多人在氣溫變化時，會用加衣服、開冷氣、暖氣等方式使身體保持適當的溫度。事實上，人的體溫會受攝取的食物所影響，因此當人體在適應某些特殊天氣的過程中，可以攝取一些能改變體溫的食物使身體暖和或冷卻下來，這樣會讓身體感覺更舒適自在。

根據「自然新聞」網站（naturalnews.com）報道，當外在環境很熱時，身體的自然適應能力會設法降溫；當外在環境很冷時，體溫則會升高以溫暖身體。在適應溫度變化的過程中，雖然體內平衡的機能會起著巨大的調節作用，但人們所攝取的食物，也可能協助或破壞其運行。以下介紹幾種會影響體溫的食物，可以作為攝取時的參考。

可使你 涼爽的食物

葉菜類的蔬菜： 葉菜類蔬菜的含水量約為80～90%，有助於降低體溫。不僅如此，這些蔬菜也容易消化，所以人體在消化的過程無需太費力，因此不會產生太多的熱量。

西瓜： 西瓜含有大量的水份，在降低體溫時起到至關重要的作用，因為水不僅有自然冷卻的效果，也會減慢消化系統的運作，從而導致新陳代謝變慢，使熱量減少散失。

辛辣的食物： 在印度與中東地區等炎熱國家，人們常吃辛辣的食物，因為辣椒這類辛辣食物包含大量的刺激性能量，會使人出汗而降低體溫。

可使你 溫暖的食物

五穀雜糧： 小麥、大米等穀類富含複合碳水化合物，不容易被人體快速消化，因此消化道要比平時更努力地工作，就會產生額外的體溫；而且碳水化合物在體能代謝的過程中，還可被用來作為增溫的燃料。

雪糕： 由於雪糕含大量的蛋白質、脂肪與碳水化合物，能使身體增加熱量，有暖身的效果。此外，其難以消化的特性會促使身體產生更多的熱量來平衡它。

生薑： 生薑具有刺激與增溫的屬性，在嚴寒的冬季會產生非常有效的暖身作用，特別是有助於那些體力不夠強健的人。◇