[名醫胡乃文熱線] 糖尿病能吃水果嗎?

問：糖尿病不能吃甜的，但是能不能吃蘋果、橘子、香蕉、葡萄、梨子這些水果？

醫師：其實您可放心吃這些水果，不要怕。現在所謂的「血糖高」，是指血液中的葡萄糖含量過高。為甚麼以前的人吃糖，又吃水果不會得糖尿病，而現在的人吃糖會得糖尿病？

因為以前的人吃的糖是真正的蔗糖（cane sugar），是用甘蔗榨汁，經過一定程序做出來的糖。但化學工業發達之後，用的糖是工業化的、化學的糖，它不是天然的糖。這種糖進入身體以後，很可能造成糖份太高，所以現在的人糖吃多了，就容易得糖尿病。

至於吃水果會不會得糖尿病呢？其實水果含的果糖多，吃水果時，如果能以天然的方式吃，而不是榨汁喝（榨汁容易喝太多），就是用嘴巴慢慢咬，到嘴巴沒有力氣去咬的時候，就不要再吃了，這樣是健康的吃法，不至於得糖尿病。

現在的人聽醫師的建議多吃水果，有人牙齒咬不動或懶得咬，就把它打成果汁，打成果汁以後更甜，再加點糖進去，加的都是化學糖，而不是真正的蔗糖，一旦喝太多，就會攝取過多的糖份。其實用天然的方式吃水果，用天然的方式吃天然的糖，很正常地吃飯，得糖尿病的機會是非常小的。◇（摘編自希望之聲國際廣播電台）
　

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