藥殘留 烏骨雞／鐵蛋下架

【大紀元記者施芝吟台北報道】台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）昨日公佈首次針對市售雞肉和蛋類製品稽查結果，共檢驗112件市售禽畜產品，檢驗結果94件符合規定，18件不符規定，總共下架烏骨雞4,137公斤、鐵蛋2公斤、鹹蛋600粒、洗選蛋3,010盒。

台灣食藥署表示，檢驗項目包括：氯黴素類、四環黴素類、奎諾酮類及磺胺劑類、抗原蟲劑類、硝基夫喃代謝物類、乙型受體素類、抗生素及其代謝物16種及荷爾蒙（Zeranol、17α-雌素二醇、17β-雌素二醇、己烯雌酚及Hexestrol等5種）等共112項動物用藥。檢驗結果6件烏骨雞、9件雞蛋、1件滷蛋、1件鹹鴨蛋及1件鐵蛋檢出殘留動物用藥不符合。

高雄市、台中市共3件違規雞蛋已追查到上游供應商，依《動物用藥管理法》已開罰新台幣3萬元，其餘15件各地衛生、農政單位仍在追查上游。◇