文∣籐井香江 譯∣黃瓊仙

早餐
喝一杯富含酵素的鮮搾果汁
　　早上起床後，喝一杯常溫水和新鮮水果或蔬菜搾成的果汁；肌膚感覺粗糙、蠟黃或身體不適時，建議喝營養均衡的紅蘿蔔汁。如果只喝一杯果汁會肚子餓時，可以多喝幾杯，直到有飽足感為止。在忙碌的早上，可以用水果代替果汁，也能擁有相同的效果。
午餐
就吃喜歡的食物吧
　　午餐可以安心吃喜歡的東西。但要提醒自己吃飯速度不要太快，也不要吃太多，細嚼慢嚥好好品嚐美食。飯後想睡覺，表示你吃太多了。因為體內許多酵素被用於消化，沒有酵素進行代謝作用，身體活力轉弱，才會想睡覺。
下午
肚子餓吃點心也OK
　　下午工作如果感到肚子餓，也可以每天吃點心。只是，請選擇血糖值上升速度慢、易有飽腹感的堅果類或少量的黑色朱古力。水果乾以柿子乾、薯乾等自然食品最理想。多糖或多脂的甜甜圈、蛋糕、蜂蜜蛋糕，加了許多砂糖的銅鑼燒、油炸零食等，都是會讓人老化或變胖的食物，最好敬而遠之。
晚餐
7～10點飲食原則大不同
　　「晚餐太晚吃」和「吃太多」是導致肥胖的最大原因。就算你早餐喝果汁，如果很晚才吃晚餐，完全不會有任何的減肥效果。過了晚上8點，身體狀況就進入迎接新一天到來的「吸收和代謝」時間。最理想的做法是在晚上8點前用餐完畢。記得控制食量，八分飽最佳。如果不得已到晚上8點後才進食，請選擇容易消化的食物。將兩樣配菜換成可以攝取到食物酵素的生食（沙律或生魚片等）或活化酵素力的發酵食品（泡菜或納豆等），效果更棒。若在晚上9點以後吃晚餐，最好增加生食菜色的份量，並將飯減量為半碗。過了10點以後才用餐的話，最好只喝蔬菜湯或沙律。因外食吃太多時，等食物消化，肚子沒有那麼飽以後再就寢，才不會讓身體有負擔。
晚上
12點前入睡 讓身體進行修復
　　請養成最晚在晚上12點前睡覺的習慣。晚上8點至早晨4點是生理修復時間。當我們睡覺時，內臟器官依然繼續在工作，進行新陳代謝，為明天做準備。為了不讓能量用於其它事情，早點休息很重要。據說優質睡眠可以讓體內酵素量變多，進而改善體質，所以千萬不要熬夜。◇轉載自：《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》采實文化提供

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