︱茶文化︱茶話

文∣明湖水

(一)茶是水的藝術，遵循傳統，應為茶之正道。以茶入禪，應為茶之至道。茶之緣深且廣，入世出世只在張口閉口之間。所謂茶話，喝茶聊天，十分自然。酒會過後一片空白，茶會過後猶在品味。惜茶惜人惜緣，也許此次相聚過後，可能永遠不會再見。

有的茶喝到嘴裏，有的茶喝到肚裏，有的茶喝到骨子裏。清中思靜寂，香中觀變化。品茶，對嘴而言難，對心而言易。其實哪裏是在靜心品茶，分明是在反觀自身。人生百年好像茶煙起滅，有人留下一縷清香，有人隨風飄散。清幽如茶，轉眼即逝，何況繁似華花。心嘆世間無常，小住幾日，匆匆離去。

離茶而無道，非茶道也。心困於壺壺杯杯、茶茶水水，永遠不會破茶而得道。茶使心靜如水，守住死寂不異於疲於奔命。難啊難啊，霧中不見物，迷中不見道。手裏端杯茶，就能破迷嗎？

(二)身心柔靜，品茶從入口到下腹的千般滋味，已然忘我。對茶的色香味，重視而不注重。道在人心，一不在口腹。身動而後心動，潤物細無聲。茶集美善一身，一肚衷腸訴於有緣人。沒有為她生命的綻放與逝去而感動流淚，就沒有明白茶的內涵之於人的意義。

白瓷好像掐住茶的脖子，只看見茶的一張臉。青瓷觀茶，從頭到腳一覽無遺、亭亭玉立。白瓷大行，青瓷絕跡，優雅無存。玻璃杯泡茶，更是徹底庸俗。機器代替身體，電腦代替人腦，最後只剩下慾望的眼睛。茶一點一點地澆灌我們枯萎的生命，她是神農的靈草，觀音菩薩的聖水。日本茶道起點不高，一直在滑翔。而我們從山峰跌到山谷，摔得粉身碎骨。兩者的過去和現在，都無法相比。復興民族回歸傳統，非一人之力，只是晝思夜想而已。

上帝曾畫彩虹之約，普洱是上天告訴人們，傳統就是好的信物。她樸實無華、越陳越香，一旦溶入水中就會釋放出驚人的魅力。金碧輝煌的的過去早已轟然倒塌，誰在創建更加絢麗的未來呢？歷史豐碑銘刻的只會是他們，而絕不會是他們。結局未到，善惡已明。◇