GENERAL STORE - 以「舖」會友 溫故知新

撰文│吳雪兒 攝影│祥龍 設計│子堯

看到「The General Store」這個名字，首先想到美國人口不多的小鎮，鎮內民眾購物都會去General Store，由雞蛋零售到大型貨品的訂購，都一應俱全。

這家The General Store座落在中環結志街，卻是一家專營20世紀美國、歐洲古董及傢俬的店舖，老闆是來自美國的Shelly Hayashi。

剛搬到香港的時候，喜歡收藏的Hayashi發現，在香港要找一些有品味的收藏品不容易。剛巧有在日本開店的設計師朋友也想來香港開店，The General Store就這樣誕生；也希望以「舖」會友，從而凝聚一群志同道合的人士。

Hayashi說，店舖的取名，從西方文化角度，它象徵一種舊有的東西，而且現在已經沒有太多的General Store存在。「General Store不單只是一個購物的場合，它是社區的一個部份，也代表著社區中的關係。」同時，她希望人們把店舖看成不單只是一個藝術館，而是像General Store一樣的地方，能夠照顧客人們的需要。

除了古董之外，店舖也會賣一些新產品。例如Hayashi的朋友在日本設計的傢具，無論新舊產品，每一件都是獨有的，賣了就沒了。

Noguchi白色燈籠燈，給人很脆弱的感覺，不好打理。不過，Hayashi說，這正是這種燈美的地方。Isamu Noguchi是美國20世紀中期的著名設計師，這位日美混血兒也曾經與日本演員李香蘭有過短暫的婚姻。

講到脆弱，Hayashi介紹了兩張1960年代法國設計師Jacques Adnet的皮椅。她說，它們都可以很脆弱，甚麼東西撒在椅子上，都可能把椅子的皮弄壞！還有Fritz Hansen「蛋」椅50周年限量版，全世界只做999張，這一張是第16張。

1960年代法國設計師Jacques Adnet的皮椅

工業紡織用的木軸，無論甚麼角度看，都很漂亮，可能因為它是天然木料製造的。五六十年代的酒巴高椅，有著線條美，體現出木頭的實在感，也不失舒適感。

全店產品中，Hayashi的最愛，是這張「照片」。原來在照相機沒有發明之前，約19世紀，人們流行以剪紙方式把自己的背影剪出來，再以相架鑲起來。這張照片的背後寫著女孩的名字，讓Hayashi感到傷感的是，最後兩句，說畫中的女孩在26歲那年遇溺，估計應該是做畫不久後發生的事情。

每天Hayashi免不了都要搬搬抬抬，不過，她倒是樂在其中。在店舖內我們就像小孩在一堆寶物中，自得其樂！總覺得過去的物品比現在精細、實在。在這個快速的年代，偶爾停下腳步，沉思一下過去人們的生活，也許會找到現代生活的一些啟示。v

General Store
地址：中環結志街41號
電話：2851 8144
網站：http://generalstoreltd.com
　

圖片上方為Noguchi 白色燈籠燈