滾滾紅塵中獨闢蹊徑

「人生在世如春夢，且自開懷飲幾盅。布緯食療、油拔法，均主張樂觀，積極的生活態度。吃得天然，走進自然，油漱口，赤腳行……你不能決定生命的長度，但你可以控制它的寬度……真正的平安，不是風雨無浪。真正的平安，乃是笑看風浪。」──嚴浩

撰文│王文君

攝影│尚銘

設計│文瀚林

1985年憑電影《似水流年》而成為第四屆香港電影金像獎大贏家，橫掃最佳電影和最佳導演等6個獎項的嚴浩，1990年再憑《滾滾紅塵》拿下台灣電影金馬獎最佳導演等8個大獎。嚴浩導演在80年代被視作香港新浪潮電影的主力人物之一，可見其在電影界的影響力和對香港電影的貢獻。

近年，在電影界出手不凡的嚴浩導演，除拍戲並不斷有新作推出外，更有其另一方面的不俗之作，第三本集養生、偏方、修心為主的《嚴選偏方》現已問世，筆者受書名吸引，日前在尖沙咀一家書店見到了在此與書友和病友相聚的嚴浩先生，希望能為更多的讀者探尋養生之道。

布緯食療 行山自保

關於《嚴選偏方》一書的內容，正如嚴浩在他的專欄《半畝田》中所描述的：「書中集中講『布緯療法』和『油拔法』、『行山法』，還有一些讓精神放鬆的文章。一個人如果每天用以上的養生療法，加上注意飲食和作息，是不可能不健康的，重病也有可能因而好轉。」嚴浩還說：這是一種「有病醫病，無病保命」的飲食療法。

《嚴選偏方》是嚴浩所著的第三本關於食療、養生、保健及偏方的書，亦有許多讀者追看他在《蘋果日報》的專欄《半畝田》。

「布緯療法」只需用茅屋芝士和冷炸亞麻籽油調和來吃；「油拔法」是用油來漱口。這兩種療法雖然看起來比較簡單，卻都曾分別令一些患有重症的病人，如乳癌、舌癌、膀胱癌、嚴重胃病患者，以及濕疹等中西醫都束手無策的病人，得到了康復。雖不是醫生，但嚴浩從研究《黃帝內經》開始，多年來收集民間流傳的偏方，親身試驗及讀者反饋後得知，很多被醫院宣判死刑的人確實有康復的例子，這一點他也實在的說：講不出原因，都覺得「不可思議」和「神奇」。

但有一點不可忽視的是，嚴浩在他的書中不單講如何使用偏方，以及需要注意哪些事項和禁忌等問題，其中還有一個重要的部份，就是陽光、行山、漫步，以及如何修心、如何由人生態度的轉變而使身體變好；並提出病從口入、病由心造的觀點。

相由心生 「一切唯心做」

新書《嚴選偏方》以許多短小精悍的故事、發生在名人身上的真實事件，甚至是明星的性格特點，來講述一些人生的哲理、健康的另一部份──心靈，以「發哥的笑」、「陳寶珠的娟秀」、「潘迪生是個人物」、「林燕妮的盛宴」等講述人應如何豁達大度、低調謙卑以及要富有人情味等。正如他在書中所述的：中國人說「相由心生」，林肯在世時也說過：「四十歲以前的樣子是父母生的，四十歲以後的樣子是自己給予的。」

嚴浩還以歷史中孔明將周瑜和王朗氣死為例，告訴讀者「要健康、要長壽，心胸必須要放寬」、「要活命，只能改變性格」。他還引用東子師傅的話來形容病由心造：「治療只能幫一半，另一半掌握在患者自己手中。……一個人的思想情緒，會直接影響身體。」「很多病，包括癌症，都是從性格開始滋生。」他說這是東子師傅積累無數臨床經驗以後得出的結論。

「我手寫我心」文如其人

筆者對嚴浩先生不熟，當年卻為他那兩部有深意的獲獎作品深深感動，如今仍會不期然想起梅艷芳那首低沉的《似水流年》，偶爾哼唱。有機會能見到經歷非凡的導演，無大批傳媒圍堵，亦無娛樂圈名人閃亮捧場，純粹為新書和一班讀者及病友坐在一起分享健康之道。筆者感到是那麼的純淨自然，亦可近距離看到星光映照外生活中的導演，所談皆是如何走進自然、純淨身心，真有一種紅塵之外的感覺！

年屆60的嚴浩，看起來身材保養得很好，沒有功成名就人士的「啤酒肚」，所講的養生吃法亦離不開五穀雜糧、不肉不魚、無防腐劑……一場兩個小時的新書分享簽書會，嚴浩先生都保持一個平和親切的態度，沒有過側目而視，一路都是溫和地正視著詢問各種問題的讀者。當筆者請他為我患病的母親寫幾個字時，他禮貌地問我：「我可不可以稱呼她為『伯母』？」見我點頭，他便在新書的扉頁上寫下筆觸清晰流暢的字句：「鳳賢伯母 身心健康！」並認真地簽下自己的名字。然後，他還像朋友一樣建議我，如果母親住的地方買不到茅屋芝士，「可以把她接來住3個月，嘗試過這個療法後，效果應該不會賴。」

看過他的書，見過他本人，果然「文如其人」。

嚴式妙論

《嚴選偏方》裏有一些嚴浩對社會現象和所見事物的妙語妙論，文字生動簡練，可見其功夫，現摘取幾段以饗讀者。看其原文，應該會更過癮。

▲氣功實在是一門「神秘科學」，既「神秘」，又「科學」。說它「神秘」，因為沒法用科學解釋得清，說它「科學」，因為它又很能解決一些具體問題，沒有停留---

▲一個性格成熟的人不會嘲笑人家的不幸，一個性格成熟的民族不會把弱勢群體---

▲毛澤東後來為了自己的生而發動了文革，在關鍵時刻，他選擇了自己的「活著，再活著，更活著」，而「滅亡了，被掃掉，不見了」的，是我們的民族的靈魂。

▲猴子屬於靈長類，是有靈性的動物，大陸有不法食肆公然標榜生吃猴腦，猴子像海鮮一樣被困在籠子裏，讓顧客自己去挑選，每次籠門打開，猴子都知道自己死到臨頭，哭叫之餘，紛紛擠到角落，而且把身邊同伴往前面推，目睹此慘況，居然還有兩腳畜生拍掌嬉笑，繼而生啖其腦。◇
　

6月16日，嚴浩導演在尖沙咀一家書店舉辦新書《嚴選偏方》分享會，好友Eddie坐鎮陪同。