地溝油流向餐桌獲證實

【大紀元記者李平綜合報道】中國大陸公安部13日公佈，破獲了一宗特大用地溝油製造、販售食用油的案件。大陸「中廣網」也報道「證實髒油流向餐桌」。

據大陸媒體報道，這起案件是今年3月浙江寧海縣公安局接到檢舉，指有人在各飯店高價收集廢棄油脂，疑為煉製食用油，於是公安部門開始介入偵查。

7月中旬，查獲某些公司和工廠利用地溝油生產、銷售食用油，並起出用地溝油煉製的100多噸食用油和100多箱已灌裝的假冒品牌食用油。

本案首次偵破集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、銷售等6大環節於一體的地溝油生產銷售「產業鏈」，揭開了不法份子製造有毒有害食用油的黑幕。

報道說，大陸對餐廚廢棄油脂循環利用一向缺乏規範。此前大陸媒體多次披露，每年流向各地餐廳的地溝油約200萬至300萬噸，但都未能引起有關單位的重視。

地溝油是用回收剩菜及死豬等動植物油脂加工而成。地溝油中的主要危害物之一：黃麴毒素，則是一種強烈的致癌物質。長期食用地溝油，會對人體造成明顯傷害，如發育障礙、易患腸炎，並有肝、心、腎腫大以及脂肪肝等病變。◇