在早晚餐時喝粥，午餐時喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。

綠豆粥│有清暑、健脾、解毒的作用。適於糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病症患者食用。

絲瓜粥│具有清熱、化痰、涼血解毒的功效。對熱病、身熱煩渴、喘咳痰黃、疔瘡、癰腫等病症，有較好的防治作用。

（本文作者為心醫堂中醫診所院長）◇

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