國際食品展 吸引1700買主

【大紀元記者陳瑋臻台北報道】橫跨台灣食品、製造和包裝產業的「2011年台北國際食品3+1展」，昨日開始一連舉辦4天，台灣行政院長吳敦義在致詞時表示，日前發生少數廠家在起雲劑中非法添加塑化劑，現在要把「蒙塵的明鏡」重新擦亮，重現MIT（Made In Taiwan）食品最可信賴的標章，讓全世界再採購台灣食品。

此次展覽有來自日本、美國、南韓等28個國家館，總計有1,129家廠商參展，使用2,720個攤位，其中食品展有830家廠商參展，吸引全球超過1,700名專業買主，顯示台灣無論從食品培植、耕作、養殖等食物生產過程，都有非常好水準，也在加工食品部份都能建立好品牌。

吳敦義表示，塑毒事件讓台灣食品形象蒙塵，政府已積極處理，若以明鏡為例，之前塑化劑事件讓明鏡蒙塵，但現已將灰塵擦掉，要重現台灣製造的食品最可信賴的標章。

此外，台灣經濟部已決定在7月底前，完成五大類食品台灣優良產品製造規範（GMP）的生產履歷建置上線，並在昨日率先公佈「運動飲料」生產履歷上線，消費者只要上網或用手機上線，就可以在台灣優質認證食品平台，查詢到食品的生產履歷。

台灣經濟部「食品GMP形象館」，展示433家食品工廠、3,638項通過食品GMP認證的產品，台灣經濟部工業局也研擬「食品添加物良好作業規範」，預定9月要完成台灣第一家食品添加物工廠的GMP認證，為食品添加做好把關。◇